Reunião de Produtores de Fumeiro

A reunião com os produtores de fumeiro que vão participar na 39ª Feira do Fumeiro decorreu dia 23 de janeiro, no Centro Cultural de Vinhais.
Foram debatidos temas como: - Qualidade da Carcaça e composição Tecidual do Porco Bísaro de Engorda (Prof Alfredo Teixeira, IPB)
- Novas regras da Segurança Social para os trabalhadores
independentes (João Canteiro Moneris).
A organização do evento pretende assim, esclarecer os produtores, promover melhorias na qualidade do produto, aperfeiçoando as características do negócio.