Zamora recebeu a organização da Feira do Fumeiro

A Feira do Fumeiro de Vinhais foi apresentada hoje, dia 3 de fevereiro de 2017, na Fundação Rei Afonso Henriques, em Zamora.
O público-alvo desta ação promocional foram os proprietários de hotéis, pessoas ligadas ao agroalimentar, produtores de enchidos da região e a imprensa local.
A representar a organização estiveram o Presidente da Câmara Municipal de Vinhais, Américo Pereira e a coordenadora do certame, Carla Alves.

O Chef Óscar Gonçalves também esteve e deu a conhecer os pratos que tem elaborado com o fumeiro de Vinhais. Este tipo de gastronomia, diferente e sofisticada, mas deliciosa, dá novas soluções de confeção ao fumeiro, aliando a tradição à modernidade.